UN BREVE Y SENTIDO HOMENAJE A LA MÁS IMPORTANTE ENÓLOGA DE ESPAÑA
Este fin de semana la reconocida e importante enóloga Maria Isabel Mijares fallece a los 81 años de edad. Fue la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino, la Denominación de Origen del vino Valdepeñas en Ciudad Real. Estuvo al frente del equipo TEAM, que elabora anualmente la Guía Repsol de vinos, y en estar al frente de una bodega en España.
La conocí en el año 2008 a próposito de la celebración del XVIII aniversario de La Academia Venezolana de Sommeliers. Un encuentro inolvidable con los medios de comunicación.
A partir de ahí tuve la oportunidad de presenciar varias visitas que hizo a Venezuela con quien tenía estrechos vínculos personales y profesionales gracias a Dayana Medina y Leo D´addazio.
Quienes la invitaron en muchas oportunidades siendo la última el año pasado 2023. Gracias a Dayana Medina y Leo D´addazio quienes nos regalaron la oportunidad de recibir su conocimiento de primera mano.
María Isabel nos dejó muy gratos recuerdos, enseñanzas y lo más importante de todo el carisma de una mujer que rompió paradigmas siendo la primera enóloga de España.
Conversar con ella siempre fue una experiencia única, no dejaba escapar la posibilidad de sembrar incentivos para despertar el amor hacía la cultura del vino. Como mujer fue abanderada en el mundo del vino. Transpiraba seguridad, sabiduría, carisma, personalidad y autenticidad. Son muchas las frases que dejó grabada en los corazones de quienes compartimos con ella.
“El vino no tiene nacionalidad”
Maria Isabel Mijare
Todavía recuerdo cuando probé por primera vez el vino naranja de la mano María Isabel, quien estuvo a cargo de la creación del mismo. Fue en el SIG del 2010 El Salón Internacional de Gastronomía, durante muchos años el evento más importante de Venezuela. Invitados internacionales se daban citan en este evento para compartir, difundir e innovar en el sector de la gastronomía y el vino.
El vino naranja S’Naranja de las bodegas Bodegas Sauci para ese entonces era único de la D.O. elaborado con las variedades Pedro Ximénez y Palomino Fino.
La reconocida e importante enóloga María Isabel Mijares estará por siempre en el corazón de muchos venezolanos. Brindaremos por ti siempre. Gracias por compartir tus conocimentos.
R.I.P
