Myrna Rondón, especializada en la cocina del Sudeste de Asia, dará un taller en Sant Mori en los meses de abril y mayo.

En plena primavera, celebrando el florecimiento de las plantas, los colores vibrantes del paisaje, días soleados y más largos, momento preciso para llevar a cabo esas actividades que se transforman en celebraciones, los días sábado 13 de abril y sábado 16 de mayo, en un horario comprendido de 11:30 am a 4:00 pm. Myrna Rondón, especializada en la cocina Thai, organizó estas dos fechas para escoger un taller en el que aprenderán el ABC de la cocina Tailandesa.

Entre lo que Myrna les enseñará los participantes:

La técnica de tostar las especias para extraer todo su potencial.
El wok como utensilio práctico.
Las hierbas aromáticas: el perfume de las hierbas como el Malojillo (lemongrass) y las hojas del limón.
Qué la experiencia del picante sea agradable.
Curry Thailandés versus Curry de la India
El proceso de sacar leche de coco versus la lata de coco
La salsa de pescado y las diferentes sales.
Azúcar de palma, papelón o azúcar morena.
Decorar con los elementos que nos ofrece la naturaleza.
Los ingredientes de la gastronomía venezolana que no pueden faltar en tus platos.
Ingredientes.

Es una apasionada de la cocina del Sudeste de Asia y de la cocina venezolana, lo que logra haciendo una fusión ecléctica en cada plato.

Luego de haber terminado el taller, compartirán mesa acompañado de cerveza y vino.

Reservaciones
Contacto: Myrna Rondón.
Móvil: 641618011

Valor del taller :50,00 €

Saber un poco más del lugar en donde se va a llevar a cabo el taller de cocina Thai

Sant Mori

Pueblo con historia, acogedor y muy bien situado

Sant Mori mantiene su esencia, la tranquilidad propia de un pueblo que no llega a los 200 habitantes y que conserva un patrimonio arquitectónico que lo singulariza respecto de otros municipios de la zona. Ubicado en al Alt Empordà, su posición equidistante entre Girona, Figueres y la Costa Brava le confiere un atractivo añadido para los visitantes que buscan un espacio tranquilo y acogedor y, al mismo tiempo, bien situado.

El pueblo está formado por dos núcleos vecinos y separados por unos 300 metros: el núcleo antiguo o Barri del Castell y el de extramuros o Barri del Puig. En la parte antigua, de origen medieval, se encuentran los elementos patrimoniales más interesantes como el Castillo de Sant Mori (siglo XV), actualmente un palacio gótico-renacentista, la Iglesia de Sant Maurici (siglo XVIII) y casas de los siglos XVII y XVIII, algunas construidas sobre las antiguas murallas que rodeaban el municipio.

Texto original de: Guía Repsol