Myrna Rondón, especializada en la cocina del Sudeste de Asia, dará un taller en Sant Mori en los meses de abril y mayo. En plena primavera, celebrando el florecimiento de las plantas, los colores vibrantes del paisaje, días soleados y más largos, momento preciso para llevar a cabo esas actividades que se transforman en celebraciones, […]

 De acuerdo a los cambios sociales las tendencias gastronómicas van cambiando, unas se fortalecen y otras van desapareciendo.  Para este año la lista de las tendencias están sujetas al cambio climático por encima de todo, la salud y vivir una experiencia más participativa. Aquí una primera lista de las más importantes. Vamos con la primera […]

Un bocado por el mundo será un programa en el que hablaremos de la gastronomía en Venezuela y los venezolanos en la gastronomía por el mundo. Con un estupendo menú de tres tiempos. Tres (3) segmentos de cinco (5) minutos cada uno. Entrada, plato principal y postre para degustar con placer las actividades de cocineros, […]