Sumergirse en experiencias que despiertan tus sentidos a través de sabores exquisitos hasta tradiciones vibrantes los eventos gastro-culturales son una fusión perfecta de cultura y gastronomía. Cada evento es una oportunidad única para explorar culturas a través de su comida, conocer personas increíbles y aprender sobre las historias y costumbres que hacen a cada cocina […]

Cordero, restaurante ubicado en Caracas, arriba a su segundo aniversario y ha estrenado local, además de ofrecer nuevos platos en el menú, pero siempre honrando su compromiso con la cocina de cercanía Caracas, junio 2024. El restaurante caraqueño desde sus inicios ha dado que hablar por el uso de una sola proteína como eje conductor […]

Myrna Rondón, especializada en la cocina del Sudeste de Asia, dará un taller en Sant Mori en los meses de abril y mayo. En plena primavera, celebrando el florecimiento de las plantas, los colores vibrantes del paisaje, días soleados y más largos, momento preciso para llevar a cabo esas actividades que se transforman en celebraciones, […]

 De acuerdo a los cambios sociales las tendencias gastronómicas van cambiando, unas se fortalecen y otras van desapareciendo.  Para este año la lista de las tendencias están sujetas al cambio climático por encima de todo, la salud y vivir una experiencia más participativa. Aquí una primera lista de las más importantes. Vamos con la primera […]