El controversial periodista gastronómico dice “Adiós, amigos, gracias por las cocinas” después de 43 años escribiendo del tema. Hoy mientras estaba reorganizando mi página, me tropiezo con la noticia del reconocido periodista gastronómico Ignacio Medina en el que publica su despedida en el oficio con un texto que no deja de conmoverme. Dará mucho que […]
NOTICIAS
FRANZ CONDE EMITE UN COMUNICADO A LA COMUNIDAD GASTRONÓMICA INTERNACIONAL
A través de un comunicado el reconocido Chef Franz Conde toma posición pidiendo a la comunidad gastronómica internacional a solidarizarse con los venezolanos para que se manifiesten en favor de la unión y paz de Venezuela y sus ciudadanos. El reconocido cocinero venezolano Franz Conde, actualmente se desempeña como chef ejecutivo del hotel Hilton de Ámsterdam, […]
REGRESAMOS EN SEPTIEMBRE
Sumergirse en experiencias que despiertan tus sentidos a través de sabores exquisitos hasta tradiciones vibrantes los eventos gastro-culturales son una fusión perfecta de cultura y gastronomía. Cada evento es una oportunidad única para explorar culturas a través de su comida, conocer personas increíbles y aprender sobre las historias y costumbres que hacen a cada cocina […]
DESTINO CARIBEÑO
Una noche de degustación del menú del restaurante “La Churuata” acompañado de los rones premium de la prestigiosa destilería Ron Carúpano, con la presencia de Miguel Tena, Embajador de la marca en España. El miércoles 12 de junio, se llevó a cabo una noche de sabores caribeños en el conocido restaurante venezolano en Poblesec, […]
CORDERO CELEBRA SEGUNDO ANIVERSARIO
Cordero, restaurante ubicado en Caracas, arriba a su segundo aniversario y ha estrenado local, además de ofrecer nuevos platos en el menú, pero siempre honrando su compromiso con la cocina de cercanía Caracas, junio 2024. El restaurante caraqueño desde sus inicios ha dado que hablar por el uso de una sola proteína como eje conductor […]
¿CÓMO ES VENEZUELA? UN MENÚ LLENO DE PAISAJES CON EL CHEF VENEZOLANO SUMITO ESTÉVEZ
Nuevamente en Barcelona los días 31 de mayo y 1 de junio, tendremos la oportunidad de disfrutar de la presencia de nuestro querido chef Sumito Estévez @sumitoestevez , quien en esta oportunidad nos deleitará con una experiencia gastronómica en la que hará un “show cooking” para luego sentarnos a la mesa a disfrutar de un […]