Una noche de degustación del menú del restaurante “La Churuata” acompañado de los rones premium de la prestigiosa destilería Ron Carúpano, con la presencia de Miguel Tena, Embajador de la marca en España.    El miércoles 12 de junio, se llevó a cabo una noche de sabores caribeños en el conocido restaurante venezolano en Poblesec, […]

Cordero, restaurante ubicado en Caracas, arriba a su segundo aniversario y ha estrenado local, además de ofrecer nuevos platos en el menú, pero siempre honrando su compromiso con la cocina de cercanía Caracas, junio 2024. El restaurante caraqueño desde sus inicios ha dado que hablar por el uso de una sola proteína como eje conductor […]

Cuando supe que el venezolano Ricardo Chaneton fue merecedor de una estrella Michelin por su restaurante Mono, no pude evitar sentir una emoción muy grande.  Muchos Chefs ha hecho propuestas de los sabores latinos, unidos con técnicas de cocinas de vanguardia. Muchos venezolanos han hecho propuestas de cocina venezolana que bien merece la pena muchos […]