Presentación en Madrid de “El Pacificador” de Francisco Suniaga
Autor: Marta Elena
SABORES MEXICANOS
MI HISTORIA CON FINAL FELIZ Mi primer contacto con el tequila fue siendo apenas adolescente, etapa en la que no tenemos idea de cómo debe consumir alcohol y más que […]
DEL AGAVE A TU BOCA
Cata de tequilas. Experiencias sensoriales en cuatro tiempos Continuando con los eventos gastroculturales, llevaré a cabo una cata de tequilas en alianza con Manuel de Tena de General Goods, importadora […]
DESCUBRIENDO ARMONÍAS
El 31 de octubre, Noche de Halloween, tuve la maravillosa oportunidad de dirigir y llevar a cabo la cata “Armonías, rones & bocados” en los acogedores espacios de la Sala […]
LA AREPA COMO PRETEXTO
Recuerdo que en casa se hacían arepas todas las noches, acompañadas de queso blanco rallado, mantequilla, diablito o jamón en rebanadas y huevo frito, a veces acompañadas con guarapo de […]
PRODUCTOS DE TEMPORADA
Tres lugares en Barcelona que se dedican a promover el consumo de productos de temporada y cercanía. Una red de mercados, un movimiento y una tienda de barrio son tres […]