El 31 de octubre, Noche de Halloween, tuve la maravillosa oportunidad de dirigir y llevar a cabo la cata “Armonías, rones & bocados” en los acogedores espacios de la Sala Multicultural “La Off Barcelona” en Barcelona. Un interesante grupo de asistentes que va desde empresarias y empresarios, médicos, comerciantes, hosteleros y artistas se dieron cita para disfrutar de una experiencia sensorial a través de la gastronomía.
La cata duró exactamente 1.45 minutos para después invitarlos a disfrutar de un trago de ron y disfrutar de los bocados servidos especialmente para el momento.
Muy pocas veces se ha llevado a cabo una cata de ron y armonías en la que se busca crear qué sabores van mejores con cada ron. Lo más interesante es la participación de los asistentes que se entregaron a la experiencia como buenos catadores.
Los Ron Carúpano que catamos fueron:
Ron Reserva Especial / 6 años
Ron Reserva Exclusiva / 12 años
Ron Reserva Limitada / 18 años
Ron Reserva Privada / 21 años
Las armonías fueron con diferentes tipos de quesos, embutidos, frutos secos, y frutas. Seleccionando cada uno para enaltecer tanto los sabores de cada ron como el producto seleccionado.
Fue una oportunidad en la que experimentaron técnicas para catar el ron, reconocer sus características y simultáneamente practicar creando armonías con cada trago.
Una experiencia lúdica y enriquecedora. Excelente oportunidad para conectar con gente sibarita y disfrutar de los rones premiun venezolano y productos de alta gama seleccionados para la cata.
Gracias a los asistentes, aliados y amigos.
Créditos:
Dirección y producción: Marta Elena González Herrera de El Gusto es Mío.
Locación: Sala La Off Barcelona dirigida por Robert Chacón y Aileen Celeste.
Bebida: Ron Carupano representado por su embajador Miguel Tena en España.
Catering servido por Grazing Art de Joselin Cabrera
Anfitriona: Rose Sanchiz